Jag gjorde dubbel sats och det blev ca 25 klubbor
1 sats
3 äggvitor
2 dl socker
Karamellfärg
Strössel
Sugrör
Vispa äggvitorna till ett hårt skum och häll sedan i sockret successivt. Vispa till smeten är ganska hård och ha i karamellfärg efter smak.
Spritsa ut i den form och storlek du vill ha och stick in sugrör så långt det går. In i ugnen ca 1 1/2 timme eller tills marängerna släpper från bakplåtspappret.
Det blir också fint om man gör en rosett under marängen men jag tycke det blev lite för mycket.
Foto: Johanna Andersson
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar
ஜ Tack för att du tittade in här & Välkommen tillbaka! ஜ